Bramor

Hauptgerichte

Bohneneintopf - Chorizo

aus schwarzen Bohnen mit Chorizo, Rind- und Schweinefleisch, dazu Reis, Maniokmehl, Grünkohl und Orangenscheiben

14,90 €

Bohneneintopf (vegan)

aus schwarzen Bohnen und Gemüse

11,90 €

Rinder-Maniok-Eintopf

mit zart, gekochtem Rindfleisch und Maniokstreifen, dazu Reis

12,90 €

Garnelen-Maniok-Eintopf

mit gekochten Garnelen in feiner Kokos-Maniok-Creme, dazu Reis

12,90 €

Hähnchen-Stroganoff

Hähnchenfiletstreifen mit Champignons in einer säuerlich abgeschmeckten, hausgemachten Sauerrahm-Senfsauce, dazu Reis und Kartoffelsticks

11,90 €

Rinder-Stroganoff

Rinderfiletstreifen mit Champignons in einer säuerlich abgeschmeckten, hausgemachten Sauerrahm-Senfsauce, dazu Reis und Kartoffelsticks

14,90 €

Brasilianisches Chili con Carne

braune Bohnen in einer leicht gewürzten, hausgemachten Tomaten-Hackfleischsauce

10,50 €

Veganes Stroganoff

mit Sojastreifen

12,90 €

Snacks

Es werden jeweils 4 Stück serviert.

Esfiha Hackfleischfüllung

gebackene, handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch

3,50 €

Hähnchen Koschinia

knusprige, handgemachte Kroketten gefüllt mit Hähnchenfleisch und Catupiry

3,50 €

Risole mit Hackfleischfüllung

knusprige, handgemachte Krokette grfüllt mit Rinderhackfleisch, Mais und Paprika

3,50 €

Käsekroketten

knusprige, handgemachte Kroketten gefüllt mit vier verschiedenen Käsesorten

3,50 €

Kibe

handgemachte, brasilianisch-arabische Rinderhack-Röllchen aus Bulgur und Pfefferminze

3,50 €

Hähnchen-Pastetchen

handgemachte, gebackene Pastetchen aus Mürbeteig in Törtchenform gefüllt, mit fein gewürzter Creme aus Hähnchenbrustfilet und Oliven

3,50 €

Käsebällchen Röstzwiebeln

handgemachte, gebackene Käsebrötchen aus Maniokmehl und Röstzwiebeln

3,50 €

Koschinja Palmenherzen - Gemüse (vegan)

handgemachte, knusprige Teigtaschen mit Palmenherzenfüllung

3,50 €

Würstchen im Schlafrock

handgemachte, knusprige Wienerwürstchen im Teigmantel

3,50 €

Risole mit Schinken und Cream Cheese

knusprige, handgemachte Kroketten

4,80 €

Brazilian Hot Dog

Hot Dog mit Wiener-Würstchen (Schwein), Vinaigrette, Ketchup, Senf und Kartoffel Chips (Batata Palha)

4,50 €

Glutenfreie Snacks

Stockfischbällchen

knusprige, handgemachte Kroketten aus Kartoffeln und Stockfisch

3,50 €

Käsebällchen Traditionell

gebackene, handgemachte Käsebrötchen aus Maniokmehl und Käse

3,50 €

Käsebällchen - Bacon

gebackene, handgemachte Käsebrötchen aus Maniokmehl, Käse und Bacon

3,50 €

Beilagen und Dips

Pommes frites

3,50 €

Maniok-Streifen

4,80 €

Chicken Nuggets (6 Stück)

3,90 €

Ketchup

0,60 €

Senf

0,60 €

Mayonnaise

0,60 €

Desserts

Alle Desserts werden hausgemacht.

Mango Mousse

4,50 €

Maracuja Mousse

4,50 €

Churros Dulce de Leche

4,50 €

Churros Zimt und Zucker

4,50 €

Alkoholfreie Getränke

Guarana 0,33l

4,00 €

inkl. Pfand (0,25 €), 8,58 €/l, 0,33l

Red Bull 0,25l

3,00 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 11,25 €/l, 0,25l

Alkoholische Getränke

Augustiner Lager Hell 0,5l

3,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 5,85 €/l, 0,5l

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