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BRAMOR
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Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Hauptgerichte
Bohneneintopf - Chorizo
aus schwarzen Bohnen mit Chorizo, Rind- und Schweinefleisch, dazu Reis, Maniokmehl, Grünkohl und Orangenscheiben
14,90 €
Bohneneintopf (vegan)
aus schwarzen Bohnen und Gemüse
11,90 €
Rinder-Maniok-Eintopf
mit zart, gekochtem Rindfleisch und Maniokstreifen, dazu Reis
12,90 €
Garnelen-Maniok-Eintopf
mit gekochten Garnelen in feiner Kokos-Maniok-Creme, dazu Reis
12,90 €
Hähnchen-Stroganoff
Hähnchenfiletstreifen mit Champignons in einer säuerlich abgeschmeckten, hausgemachten Sauerrahm-Senfsauce, dazu Reis und Kartoffelsticks
11,90 €
Rinder-Stroganoff
Rinderfiletstreifen mit Champignons in einer säuerlich abgeschmeckten, hausgemachten Sauerrahm-Senfsauce, dazu Reis und Kartoffelsticks
14,90 €
Brasilianisches Chili con Carne
braune Bohnen in einer leicht gewürzten, hausgemachten Tomaten-Hackfleischsauce
10,50 €
Veganes Stroganoff
mit Sojastreifen
12,90 €
Snacks
Es werden jeweils 4 Stück serviert.
Esfiha Hackfleischfüllung
gebackene, handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch
3,50 €
Hähnchen Koschinia
knusprige, handgemachte Kroketten gefüllt mit Hähnchenfleisch und Catupiry
3,50 €
Risole mit Hackfleischfüllung
knusprige, handgemachte Krokette grfüllt mit Rinderhackfleisch, Mais und Paprika
3,50 €
Käsekroketten
knusprige, handgemachte Kroketten gefüllt mit vier verschiedenen Käsesorten
3,50 €
Kibe
handgemachte, brasilianisch-arabische Rinderhack-Röllchen aus Bulgur und Pfefferminze
3,50 €
Hähnchen-Pastetchen
handgemachte, gebackene Pastetchen aus Mürbeteig in Törtchenform gefüllt, mit fein gewürzter Creme aus Hähnchenbrustfilet und Oliven
3,50 €
Käsebällchen Röstzwiebeln
handgemachte, gebackene Käsebrötchen aus Maniokmehl und Röstzwiebeln
3,50 €
Koschinja Palmenherzen - Gemüse (vegan)
handgemachte, knusprige Teigtaschen mit Palmenherzenfüllung
3,50 €
Würstchen im Schlafrock
handgemachte, knusprige Wienerwürstchen im Teigmantel
3,50 €
Risole mit Schinken und Cream Cheese
knusprige, handgemachte Kroketten
4,80 €
Brazilian Hot Dog
Hot Dog mit Wiener-Würstchen (Schwein), Vinaigrette, Ketchup, Senf und Kartoffel Chips (Batata Palha)
4,50 €
Glutenfreie Snacks
Stockfischbällchen
knusprige, handgemachte Kroketten aus Kartoffeln und Stockfisch
3,50 €
Käsebällchen Traditionell
gebackene, handgemachte Käsebrötchen aus Maniokmehl und Käse
3,50 €
Käsebällchen - Bacon
gebackene, handgemachte Käsebrötchen aus Maniokmehl, Käse und Bacon
3,50 €
Beilagen und Dips
Pommes frites
3,50 €
Maniok-Streifen
4,80 €
Chicken Nuggets (6 Stück)
3,90 €
Ketchup
0,60 €
Senf
0,60 €
Mayonnaise
0,60 €
Desserts
Alle Desserts werden hausgemacht.
Mango Mousse
4,50 €
Maracuja Mousse
4,50 €
Churros Dulce de Leche
4,50 €
Churros Zimt und Zucker
4,50 €
Alkoholfreie Getränke
Guarana 0,33l
4,00 €
inkl. Pfand (0,25 €), 8,58 €/l, 0,33l
Red Bull 0,25l
3,00 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 11,25 €/l, 0,25l
Alkoholische Getränke
Augustiner Lager Hell 0,5l
3,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 5,85 €/l, 0,5l
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